Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen

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Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Perfekt für ein schnelles Abendessen.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:37:05.352Z

Diese Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack. Ideal für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Kombination aus Hackfleisch und Bohnen
  • Schnell und einfach in der Zubereitung für stressfreie Abende
  • Vielseitig und kann nach Belieben angepasst werden

Die perfekte Kombination

Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen vereint die herzhaften Aromen von frisch angebratenem Hackfleisch mit der cremigen Textur der Kidneybohnen. Diese Kombination ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe. Das Hackfleisch sorgt für eine gute Portion Eiweiß, während die Bohnen Ballaststoffe und Vitamine beisteuern. Zusammen ergeben sie ein ausgewogenes und sättigendes Gericht, das allen Familienmitgliedern schmeckt.

Das Zusammenspiel der verschiedenen Zutaten bringt einen reichen Geschmack hervor. Die Süße der Paprika ergänzt das würzige Hackfleisch, während Zwiebel und Knoblauch eine aromatische Basis schaffen. Diese harmonische Mischung macht das Gericht zu einem wahren Genuss und lässt sich vielseitig anpassen, je nach Vorliebe oder saisonalen Zutaten.

Schnelle Zubereitung

In der heutigen Zeit sind schnelle und einfache Rezepte gefragter denn je. Diese Hackfleisch Pfanne ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und eignet sich perfekt für hektische Wochentage. Mit wenigen Handgriffen und einer Pfanne haben Sie ein köstliches Gericht gezaubert, das nicht nur schnell geht, sondern auch wenig Abwasch erfordert.

Die praktische Zubereitung ermöglicht es Ihnen, auch spontane Gäste zu bewirten oder nach einem langen Arbeitstag schnell ein schmackhaftes Essen zu genießen. Dank der simplen Zubereitung ist dieses Rezept auch ideal für Kochanfänger geeignet, die ihre Fähigkeiten in der Küche verbessern möchten.

Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit

Ein weiterer Vorteil der Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Belieben variieren. Fügen Sie beispielsweise frisches Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzu, um das Gericht noch nährstoffreicher zu machen. Auch Gewürze lassen sich ganz nach Geschmack anpassen – probieren Sie Chili für eine scharfe Note oder frische Kräuter für mehr Frische.

Darüber hinaus kann diese Pfanne auch als Basis für andere Gerichte dienen. Servieren Sie sie über Reis, Quinoa oder in Tortillas gewickelt als Burrito. Die Möglichkeiten sind endlos, und das macht dieses Rezept zu einem wahren Alleskönner in Ihrer Küche.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 Dose Kidneybohnen (400g)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das Gericht zuzubereiten:

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Geben Sie das gewürfelte Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es braun ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika hinzu. Braten Sie alles zusammen für etwa 5 Minuten.

Würzen und Bohnen hinzufügen

Rühren Sie das Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer ein. Fügen Sie die Kidneybohnen hinzu und lassen Sie alles für weitere 10 Minuten köcheln.

Servieren

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß, garniert mit frischer Petersilie.

Genießen Sie Ihre Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen!

Nährstoffreiche Ergänzungen

Um die Nährstoffe in Ihrer Hackfleisch Pfanne weiter zu erhöhen, können Sie verschiedene Gemüsearten hinzufügen. Spinat, Brokkoli oder sogar Kichererbsen sind hervorragende Optionen, die nicht nur dem Gericht mehr Farbe verleihen, sondern auch zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe bieten. Diese Ergänzungen machen das Gericht nicht nur gesünder, sondern auch geschmacklich interessanter.

Ein weiterer Tipp ist, verschiedene Hülsenfrüchte zu verwenden. Anstelle von Kidneybohnen können Sie auch schwarze Bohnen oder Linsen verwenden. Diese Variationen bringen unterschiedliche Geschmäcker und Texturen in das Gericht und sorgen für Abwechslung auf Ihrem Tisch.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Falls Sie von der Hackfleisch Pfanne Reste haben, ist das kein Problem. Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren. Einfach aufwärmen und genießen! Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend zum Einfrieren. Teilen Sie die Portionen in geeignete Behälter auf und frieren Sie sie ein, um jederzeit eine schnelle Mahlzeit zur Hand zu haben.

Eine kreative Möglichkeit zur Resteverwertung ist, die übrig gebliebenen Zutaten in eine Quiche oder einen Auflauf zu verwandeln. Mischen Sie die Reste mit Eiern und Käse, um ein neues, schmackhaftes Gericht zu kreieren, das die ganze Familie begeistern wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Option ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch pflanzliche Hackfleischalternativen ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich dieses Gericht einfrieren?

Ja, die Hackfleisch Pfanne lässt sich gut einfrieren. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie in einem geeigneten Behälter einfrieren.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Servieren Sie die Pfanne mit Reis, Brot oder einem frischen Salat.

Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen

Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Perfekt für ein schnelles Abendessen.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 1 Dose Kidneybohnen (400g)
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 2 EL Tomatenmark
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. 1 TL Kreuzkümmel
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. 2 EL Olivenöl
  11. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Geben Sie das gewürfelte Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es braun ist.

Schritt 02

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika hinzu. Braten Sie alles zusammen für etwa 5 Minuten.

Schritt 03

Rühren Sie das Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer ein. Fügen Sie die Kidneybohnen hinzu und lassen Sie alles für weitere 10 Minuten köcheln.

Schritt 04

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß, garniert mit frischer Petersilie.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 24g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 700mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 9g
  • Sugars: 3g
  • Protein: 35g