Cranberry-Brie-gefülltes Hähnchen

Name: Cranberry-Brie-gefülltes Hähnchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 200g Brie-Käse, gewürfelt; 100g getrocknete Cranberries; 1 Tasse Spinat, frisch; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Thymian, getrocknet

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen, cremigem Brie und süßen Cranberries in diesem köstlichen Gericht.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T06:27:39.589Z

Dieses Cranberry-Brie-gefüllte Hähnchen ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus. Die Kombination aus herzhaftem Hähnchen und süß-säuerlichen Cranberries wird Ihre Gäste begeistern und ist perfekt für besondere Anlässe.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafte Füllung mit einer süßen Note
Cremiger Brie, der beim Backen schmilzt
Ideal für festliche Anlässe oder ein gemütliches Abendessen

      

Die perfekte Kombination

Cranberry-Brie-gefülltes Hähnchen vereint auf wunderbare Weise die Aromen von süßen Cranberries und cremigem Brie-Käse. Diese Kombination sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl herzhaft als auch leicht süßlich ist. Jeder Biss wird von der köstlichen Füllung bereichert, die das zarte Hähnchen umschließt und es zu einem wahren Genuss macht.

Die Verwendung von frischem Spinat bringt zusätzlich eine gesunde Note in das Gericht. Er sorgt nicht nur für eine ansprechende Farbe, sondern liefert auch wichtige Nährstoffe. Diese Kombination aus Zutaten macht das Rezept nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft und ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Ideal für besondere Anlässe

Ob für ein festliches Abendessen mit der Familie oder ein elegantes Dinner mit Freunden, dieses Rezept ist der perfekte Hauptgang. Die ansprechende Präsentation und die köstlichen Aromen werden Ihre Gäste beeindrucken und für unvergessliche Momente sorgen. Die Zubereitung ist zudem einfach genug, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen können.

Sie können das Gericht auch hervorragend im Voraus zubereiten. Bereiten Sie die Hähnchenbrustfilets mit der Füllung vor und lagern Sie sie im Kühlschrank. Kurz vor dem Servieren müssen Sie sie nur noch braten und backen. So sparen Sie Zeit und können entspannt das Essen genießen.

Variationen und Tipps

Für eine besondere Note können Sie zusätzlich Walnüsse oder Pekannüsse zur Füllung hinzufügen. Diese Nüsse verleihen dem Gericht einen angenehmen Crunch und ergänzen die Aromen perfekt. Auch frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie können die Füllung verfeinern und für eine frische Note sorgen.

Servieren Sie das gefüllte Hähnchen mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat. Diese Kombination rundet das Gericht ab und macht es zu einer vollwertigen Mahlzeit. Denken Sie daran, beim Kochen stets mit frischen und hochwertigen Zutaten zu arbeiten, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets
200g Brie-Käse, gewürfelt
100g getrocknete Cranberries
1 Tasse Spinat, frisch
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Thymian, getrocknet

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das Gericht zuzubereiten:

Hähnchen vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Schneiden Sie eine Tasche in jedes Hähnchenbrustfilet und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer und Thymian.

Füllung zubereiten

Mischen Sie in einer Schüssel den Brie, die Cranberries und den Spinat. Füllen Sie die Mischung in die Hähnchenbrustfilets.

Hähnchen braten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gefüllten Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun an.

Backen

Legen Sie die Hähnchen in eine Auflaufform und backen Sie sie im Ofen für 20-25 Minuten, bis sie durchgegart sind.

Servieren Sie das Hähnchen heiß, begleitet von einer Beilage Ihrer Wahl.

Häufige Fragen

Kann ich den Brie-Käse ersetzen? Ja, Sie können den Brie-Käse durch einen anderen cremigen Käse wie Camembert oder Gouda ersetzen. Achten Sie darauf, einen Käse zu wählen, der beim Erhitzen gut schmilzt.

Wie lange kann ich die gefüllten Hähnchen aufbewahren? Die gefüllten Hähnchen können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen und aufwärmen.

Nährstoffinformationen

Dieses Gericht ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein durch das Hähnchen und liefert gleichzeitig gesunde Fette aus dem Brie-Käse. Die Cranberries bringen Antioxidantien mit sich, während der Spinat reich an Eisen und Vitaminen ist.

Eine Portion Cranberry-Brie-gefülltes Hähnchen enthält ungefähr 400-500 Kalorien, abhängig von den genauen Zutaten und Beilagen. Es ist eine nahrhafte Wahl für ein Mittag- oder Abendessen.

Serviervorschläge

Servieren Sie das gefüllte Hähnchen mit einer Beilage aus gerösteten Kartoffeln oder einem cremigen Risotto. Diese Beilagen harmonieren wunderbar mit den Aromen des Hähnchens und sorgen für ein rundum köstliches Gericht.

Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing ist eine ideale Ergänzung, um das Gericht auszubalancieren und es noch gesünder zu machen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um das für Sie passende Geschmackserlebnis zu finden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich frische Cranberries verwenden?

Ja, frische Cranberries können verwendet werden, aber sie sollten vorher gekocht und gesüßt werden, da sie sehr sauer sind.

→ Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Zubereitung dauert etwa 50 Minuten, einschließlich Vorbereitungs- und Kochzeit.

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Hähnchenbrustfilets im Voraus füllen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu backen.

→ Welches Gemüse passt gut dazu?

Gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen sind eine hervorragende Ergänzung zu diesem Gericht.